Tag: 30. Januar 2026

Wichtige Sicherheitstipps für das Schwimmen mit Walhaien

Das Schwimmen mit Walhaien kann zu den unvergesslichsten Naturerlebnissen Ihres Lebens gehören. Diese sanften Riesen – die größten Fische im Ozean – sind trotz ihrer enormen Größe ruhig, bewegen sich langsam und sind für Menschen harmlos. Um jedoch sowohl Ihre Sicherheit als auch das Wohlbefinden der Walhaie zu gewährleisten, ist es wichtig, folgende Verhaltensregeln zu beachten: […]

7 der besten Familienurlaubsziele in Indonesien

Die Planung eines Familienurlaubs in Indonesien kann aufregend sein – doch bei so vielen wunderschönen Orten ist es wichtig, Reiseziele zu wählen, die sicher, komfortabel und für alle Altersgruppen geeignet sind. Ob Sie mit Kleinkindern, Teenagern oder Großeltern reisen, Indonesien bietet eine Vielzahl von Erlebnissen, die Familien zusammenbringen und bleibende Erinnerungen schaffen.

Daging Se'i NTT: Das einzigartige geräucherte Fleisch aus Ost-Nusa Tenggara, Indonesien

In den östlichen Regionen Indonesiens, insbesondere in Nusa Tenggara Timur (NTT), ragt ein traditionelles Gericht als kultureller Schatz und beliebte lokale Spezialität heraus: Daging Se'i. Dieses geräucherte Fleisch – oft mit Reis und scharfem Sambal serviert – ist nicht nur ein Gericht, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das von Generationen von Traditionen geprägt ist. […]

Roti Kompiang: The Iconic Sesame Bread from Labuan Bajo, Indonesia

When you visit Labuan Bajo in East Nusa Tenggara, Indonesia, you’ll discover more than beautiful islands and Komodo dragons — the region also has a unique culinary heritage worth tasting and bringing home. One of the most beloved local snacks is Roti Kompiang, a traditional bread that has become a must-try souvenir for travelers visiting […]

Flores-Kaffee: Indonesiens Weltklasse-Kaffee aus dem Herzen der Insel

Indonesien zählt zu den weltweit renommiertesten Kaffeeproduzenten und ist die Heimat global bekannter Sorten wie Kopi Luwak und Aceh Gayo. Inmitten dieser reichen Vielfalt indonesischer Kaffeesorten sticht der Flores-Kaffee als unverwechselbare und beliebte Spezialität hervor, die ihren Ursprung im vulkanischen Hochland der Insel Flores in Ost-Nusa Tenggara (NTT) hat. Flores-Kaffee […]

Kopi Manggarai: Der unverwechselbare Kaffee aus Manggarai, Indonesien

Indonesien zählt zu den weltweit führenden Kaffeeproduzenten und bietet eine große Vielfalt an Aromen und regionalen Spezialitäten. Dazu gehört auch Kopi Manggarai, ein einzigartiger Kaffee aus der Region Manggarai in Ost-Nusa Tenggara (NTT) – einem Gebiet mit idealen Hochlandbedingungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee. Was ist Kopi Manggarai? Kopi Manggarai […]

Ikan Kuah Asam: Labuan Bajos würziger Fischsuppengenuss

Labuan Bajo, ein charmantes Küstenstädtchen an der Westspitze der Insel Flores in Ost-Nusa Tenggara, Indonesien, ist vor allem als Tor zum Komodo-Nationalpark bekannt. Doch neben der spektakulären Landschaft und der exotischen Tierwelt bietet diese Region auch ein reiches kulinarisches Erbe – und ein ganz besonderes Gericht, das Einheimische wie Besucher gleichermaßen lieben […]

Jagung Bose: Ein traditionelles Maisgericht aus Labuan Bajo, Indonesien

Am westlichen Rand der Insel Flores in Ost-Nusa Tenggara gelegen, ist Labuan Bajo weithin bekannt für seine atemberaubenden Naturschönheiten. Doch neben Stränden und Komodowaranen bietet diese Region auch ein reiches kulinarisches Erbe – darunter ein traditionelles Gericht namens Jagung Bose. Was ist Jagung Bose? Jagung Bose ist ein klassisches lokales Gericht […]

Kolo entdecken: Das traditionelle Bambusreisgericht aus Labuan Bajo

Labuan Bajo in Ost-Nusa Tenggara ist weltberühmt für seine atemberaubenden Inseln und Komodowarane, bietet aber auch eine reiche kulturelle Tradition in seiner lokalen Küche. Ein authentisches Gericht, das in dieser Region – insbesondere in Manggarai Barat – heraussticht, ist Kolo, ein traditionelles Reisgericht, das ein tiefes kulinarisches Erbe und die lokale Kochkunst widerspiegelt.

Traditionelle Manggarai-Gerichte, die man unbedingt probieren muss: Eine kulinarische Reise in Flores, Indonesien

Manggarai, eine Region im Westen der Insel Flores in Ost-Nusa Tenggara, Indonesien, bietet nicht nur atemberaubende Landschaften und kulturelle Traditionen, sondern auch ein reiches und einzigartiges kulinarisches Erbe. Die lokale Küche spiegelt jahrhundertealte Geschichte, gemeinschaftliche Werte und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur wider, geprägt von den reichlich vorhandenen lokalen Zutaten wie Mais, Maniok, Wildkräutern und […]