الوسم: labuan bajo cuisine

جاغونغ بوز: طبق ذرة تقليدي من لابوان باجو، إندونيسيا

تقع لابوان باجو على الحافة الغربية لجزيرة فلوريس في نوسا تينجارا الشرقية، وتشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة. ولكن إلى جانب شواطئها وتنانين كومودو، تزخر هذه المنطقة بتراث طهي غني، بما في ذلك طبق تقليدي يُسمى جاغونغ بوس. ما هو جاغونغ بوس؟ جاغونغ بوس هو طبق محلي كلاسيكي...